Nosotros
¡Bienvenidos a Gluky, el paraíso sin gluten en Palma!
Soy Gina, la creadora de Gluky, una de las primeras pastelerías sin gluten en Palma de Mallorca.
Mi historia con la cocina comenzó mucho antes de Gluky…
Crecí entre los aromas de las recetas de mi abuela, el tintineo de las ollas y el amor que ella ponía en cada plato que presentaba a sus comensales en su restaurante.
Esos recuerdos despertaron en mí una pasión que me llevó a formarme como restauradora, un camino que me ha permitido fusionar la tradición con la innovación.
Desde niña, la magia de la pastelería me cautivó, pero fue el diagnóstico de celiaquía de mi compañero de vida, Alessandro, lo que encendió la chispa de Gluky.
Entendemos lo que es vivir con restricciones alimentarias y creemos firmemente que nadie debería privarse del placer de un buen postre.
Por eso, en Gluky, cada creación está hecha con amor, dedicación y los mejores ingredientes sin gluten, para que todos, sin excepción, puedan disfrutar de la alegría de un dulce momento.
En Gluky, horneamos sueños sin gluten: desde esponjosos bizcochos y crujientes galletas, hasta deliciosos cupcakes y tartas que te harán olvidar que son libres de gluten.
¡Y no te pierdas nuestras opciones saladas, como empanadas argentinas y paninis!
Nuestro equipo está formado por apasionados de la pastelería que creen que nadie debería perderse el placer de un buen dulce. Por eso, cada creación de Gluky es un regalo para el paladar.
¡Y para acompañar tus dulces favoritos, te ofrecemos una selección de cafés, batidos refrescantes y zumos naturales! Todo listo para llevar y disfrutar donde quieras.
¡Visítanos en nuestra tienda y descubre el paraíso sin gluten! ¿Prefieres disfrutar en
casa? ¡Haz tu pedido online a través de Glovo y te llevamos la magia de Gluky a tu
puerta!
Gluky: donde la pasión por la pastelería y el amor por la inclusión se unen para crear
experiencias inolvidables. ¡Te esperamos!»
